重庆渝中两路口面点班,重庆鲜肉包培训,重庆酱肉包培训1、各种面粉的选择，例：灰面、乔面等。2、发制比例，成型指法、质量鉴别等。3、学习内容：大小馒头、开花馒头、花卷、大包、小笼包、素菜包、鲜肉包、椒香酱肉包4...